Kokada – ist eine Kokos-Süßigkeit, die ihren Ursprung auf den Inseln Curaçao, Bonaire und Aruba hat.

Diese Süßigkeiten kannst du überall auf der Insel kaufen. Du bekommst sie an Snackbars oder auf den Straßen der Innenstadt.

Ko’i lechi – bedeutet wörtlich „Dinge aus Milch“ – und genau das ist diese Süßigkeit. Sie wird aus zwei Milchsorten hergestellt und ist bei Hochzeiten und anderen großen Feiern unverzichtbar.

Es gibt 2 Arten von Ko’i lechi. Die erste Variante wird ohne Kochen oder Backen hergestellt, die andere muss auf dem Herd gekocht werden.

Tentalaria – ist eine traditionelle, alte Süßigkeit aus Curaçao, hergestellt aus gemahlenen, ungesalzenen Erdnüssen oder Cashewkernen mit Mandelextrakt und Zucker.
Die Süßigkeit erinnert am ehesten an Marzipan. Ganzjährig erhältlich.

Panseiku – Peanut Candy ist eine Süßigkeit, die auf den Inseln Curaçao, Aruba, Bonaire und einigen weiteren Inseln in der Karibik hergestellt wird.
Diese Süßigkeiten kannst du an jeder Snackbar auf den Inseln kaufen.

Am Wochenende findest du immer Leute, die sie auf den Straßen der Innenstadt von Punda auf Curaçao und in Otrobanda verkaufen.

Bolo di kashupete – (Cashewkuchen) ist der ultimative antillianische Partykuchen!

Die schwere Cashewcreme ist sehr üppig und hat wirklich einen authentischen antillianischen Geschmack.

Das Tolle an diesem Kuchen ist, dass du ihn im Ganzen sehr gut einfrieren kannst.