Wenn es Nacht wird, wird die Late-Night-Gastronomie- und Streetfood-Szene auf Curaçao von
Foodtrucks dominiert, die „Truki Pan“ heißen – kurz für „Trùk di pan“, was übersetzt so viel wie Sandwich-Truck. bedeutet.

Die meisten Foodtrucks öffnen nach 21:00 Uhr und bleiben bis tief in die Nacht geöffnet.

Früher verkauften diese Trucks nur Sandwiches, aber schon bald kamen Pommes dazu – mit einer Auswahl an gegrilltem Fleisch oder Meeresfrüchten.

Du findest die Trucks entlang der Straße.

Bestell dein Essen am Fenster und probier das zartschmelzende Steak namens „Lomito“ oder Hähnchen mit Erdnusssauce,
„Ku batata“, mit Pommes.

Warte, bis deine Nummer aufgerufen wird, und verfeinere deine Bestellung mit einer Sauce, die du auf der Theke des Trucks findest.

Quetsch dich in den kleinen Sitzbereich vorne oder mach es wie die Einheimischen und iss dein frittiertes Essen von der Motorhaube deines Autos.

Jeder Curaçaoaner hat seinen Lieblings-Truki-Pan, seinen Stammspot.
Aus einem Truck zu essen ist ein tolles Erlebnis für alle auf der Insel!

Wo du es findest: BBQ Express, Koki riba Blòki, Tok Tok on Wheels